فوائد السمــــــــــــــــــــك

[font= Simplified Arabic]يوصي الأطباء بتناول كميات كبيرة من أسماك السلمون أو التونة ضمن النظام الغذائي بسبب فوائدها للقلب. ولكن هل ذلك مفيد للبيئة؟ ومن أسباب زيادة الطلب على السلمون على وجه الخصوص الدراسات العديدة التي تعدد الفوائد الصحية لأحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في بعض أنواع السمك.

وجاء في دراسة نشرت في يونيو بدورية رابطة القلب الأمريكية ان النظام الغذائي الذي يحتوي على كميات غير محددة من الأسماك والمكسرات والبذور الغنية بمثل هذه العناصر الغذائية من الممكن أن تساعد في خفض ضغط الدم. كما أظهرت دراسات أخرى أنها مفيدة أيضاً للعين ونمو المخ والوقاية من أمراض القلب ومرض الزهايمر واضطرابات العين.

ولكن حماة البيئة يشيرون إلى أنه في حين ان أعداد الأسماك في العالم بدأت تتراجع قبل فترة طويلة من انتشار طبق السوشي باعتباره طبقاً للمرفهين فإن الإقبال على الأسماك لأسباب صحية من الممكن أن يزيد من الضغط على المصائد السمكية التي تعاني من الضغط أصلاً.

وقال جيسون كلاي نائب رئيس الأسواق في الصندوق العالمي لحماية الحياة البرية(الصيد الجائر كان يسبق الاهتمام بالأوميجا 3 والغذاء الصحي. ولكن توجد أماكن في الوقت الراهن ما من شك ستؤدي إلى إبراز هذه المسألة).

وأضاف: (تقدر منظمة الفاو (منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة) أنه بحلول عام 2030 سيزيد نصيب الفرد من الاستهلاك العالمي للأسماك 1.5 كيلوجرام وسيكون من أسباب ذلك زيادة الطلب لأسباب صحية)، وعندما يتعلق الأمر بأحماض أوميجا 3 الدهنية فإن الأسماك لا تتساوى.

إذ إن أسماكاً تحتوي على الدهون مثل السلمون والسلمون المرقط والمكاريل غنية بهذا العنصر. وكذلك أسماك التونة ولكن حماة البيئة لا ينظرون لمصائد التونة على أنها قابلة للاستمرار.[/font]

7
7

معلومات قيمة

يعطيك العافيه

,,,

تسلم يدك

بنت ابوها

على العلومات

تحياتي

تسلم يدك ورجلك وعينك ويسلملي قلبك

ياعســـــــــــل المنتدي من أوله
لااااااااااخره

&

بنت أبوها&
تسلمين اختي يعطيك العافيه معلومات جدا قيمه
مشكوره على جهدك
تقبلي مروري
صـــادق الود
ودمتم سـالمين

يعطيك العافية
صادق الود

» فوائد الليمون؟؟؟
» فوائد البطيخ
» فوائد قرص النملة
» فوائد الليمون مهم جدا
» هل تعلمون فوائد التمر؟؟؟